100 g Hovězí svíčková, lanýžová majonéza, rukola, mizuna
1, 3, 7, 10
70 g Hovězí svíčková, cannelloni fritti, sušené rajče, artyčok, kapary, šalotka, žloutek, hořčice, Gran Moravia, petržel
1, 3, 7, 10
Burrata, cherry rajčata, omáčka ze sušených rajčat, kapary, nakládaná cibulka
1, 7
Pěna z kozího sýra, hrušky, zkaramelizované ořechy, meruňky v limoncellu, rozmarýnový olej
7, 8
Arancini s pečenou dýní a pecorinem, nduja omáčka, šalvěj
1, 3, 7
Výběr uzenin a sýru, olivy, ořechy
1, 7, 8
Hovězí vývar, zelenina, nudle
1, 3, 7, 9
Pastyňákový krém, hrušky
7, 9
150 g Rib Eye steak (farma Škodovi), lanýžové brambory, houba cardoncello, omáčka ze sýru Fontina, lískové ořechy
3, 7, 8
150 g Grilované chapadlo, květákové pyré, fenykl, červená cibule
4, 7, 14
150 g Kuřecí prso supreme, bramborové gnocchi, dýňové pyré, gorgonzola, oregano
1, 3, 7
Lilek, mozzarella, rajčatová omáčka s miso, cibulový crumble
1, 6, 7
Spaghetti, konfitovaný česnek, chilli, pistácie, Gran Moravia
1, 3, 7, 8
Rigatoni, pomodoro, vodka, pancetta, stracciatella
1, 3, 7
Tagliatelle, grilované krevety, krevetový vývar s rajčaty
1, 2, 3, 7, 9
Lasagne alla bolognese, bešamel, omáčka pomodoro, Gran Moravia, pažitka
1, 3, 7, 9, 12
Spaghetti, omáčka z pečené řepy, burrata, petrželové pesto, pinie
1, 3, 7, 8
Tortellini, ricotta, lanýž, hnědé máslo, Gran Moravia
1, 3, 4, 7
Brambory, guanciale, carbonara pěna, uzený sušený žloutek, šalotka, bílé víno
3, 7, 12
Šafránové risotto, mortadella, Gran Moravia, bílé víno
7, 9, 12
Risotto, houby, citronová ricotta, bylinky
7, 9, 12
Rajčata San Marzano DOP, Gran Moravia, mozzarella di bufala, bazalka
1, 7
Rajčata, San Marzano DOP, fior di latte, šunka
1, 7
Rajčata San Marzano DOP, Gran Moravia, fior di latte, šunka, žampiony, artyčoky, olivy
1, 7
Smetana, Gran Moravia, fior di latte, Pecorino Romano, gorgonzola
1, 7
Rajčata San Marzano DOP, fior di latte, burrata, prosciutto crudo, rukola, cherry rajčata, Gran Moravia
1, 7
Rajčata San Marzano DOP, krevety, chobotnice, slávky, citron, chilli
1, 2, 4, 14
Lanýžová pasta, fior di latte, pancetta, hříbky, ricotta
1, 7
Smetana, Gran Moravia, fior di latte, mortadella, ricotta, pistáciové pesto
1, 7, 8
Rajčata San Marzano DOP, fior di latte, med, chilli, Ventricina, bazalka
1, 7
Rajčata San Marzano DOP, cherry rajčata, sušená rajčata, česnek, bazalka
1
Grilované krevety, římský salát, caesar dresing, Parmigiano
1, 2, 3, 4, 7, 10
Šlehaná feta, listy salátu, nakládaná zelenina a med
7
Malý zeleninový salát
Mascarpone, ladyfingers, espresso, amaretto, kakao
1, 3, 7
Panna cotta, arašídy, drobenka z kešu ořechů a čokolády, miso karamel
1, 3, 6, 7, 8
Bazalková zmrzlina, hrozny, amaretti, limetový curd
1, 3, 7, 8
Nutella, ricotta, pistácie, banán
1, 7, 8
150 g Rib Eye steak (farma Škodovi), lanýžové brambory, houba cardoncello, omáčka ze sýru Fontina, lískové ořechy
3, 7, 8
150 g Grilované chapadlo, květákové pyré, fenykl, červená cibule
4, 7, 14
150 g Kuřecí prso supreme, bramborové gnocchi, dýňové pyré, gorgonzola, oregano
1, 3, 7
Lilek, mozzarella, rajčatová omáčka s miso, cibulový crumble
1, 6, 7
Rajčata San Marzano DOP, Gran Moravia, mozzarella di bufala, bazalka
1, 7
Rajčata, San Marzano DOP, fior di latte, šunka
1, 7
Rajčata San Marzano DOP, Gran Moravia, fior di latte, šunka, žampiony, artyčoky, olivy
1, 7
Smetana, Gran Moravia, fior di latte, Pecorino Romano, gorgonzola
1, 7
Rajčata San Marzano DOP, fior di latte, burrata, prosciutto crudo, rukola, cherry rajčata, Gran Moravia
1, 7
Rajčata San Marzano DOP, krevety, chobotnice, slávky, citron, chilli
1, 2, 4, 14
Lanýžová pasta, fior di latte, pancetta, hříbky, ricotta
1, 7
Smetana, Gran Moravia, fior di latte, mortadella, ricotta, pistáciové pesto
1, 7, 8
Rajčata San Marzano DOP, fior di latte, med, chilli, Ventricina, bazalka
1, 7
Rajčata San Marzano DOP, cherry rajčata, sušená rajčata, česnek, bazalka
1
Mascarpone, ladyfingers, espresso, amaretto, kakao
1, 3, 7
Panna cotta, arašídy, drobenka z kešu ořechů a čokolády, miso karamel
1, 3, 6, 7, 8
Bazalková zmrzlina, hrozny, amaretti, limetový curd
1, 3, 7, 8
Nutella, ricotta, pistácie, banán
1, 7, 8
Zůstaňte v obraze! Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a nezmeškejte žádné speciální události a exkluzivní nabídky v San Giacomo.
