100 g Rinderfilet, Trüffel-Mayonnaise, Rucola, Gran Moravia
1, 3, 7, 10
Burrata, Cherrytomaten, confierte Sauce
7
Arancini mit geröstetem Kürbis und Pecorino, Nduja-Sauce, Salbei
1, 3, 7
Focaccia, Prosciutto, Mozzarella, Basilikum
1, 7, 8
Rinderbrühe, Gemüse, hausgemachte Nudeln
1, 3, 9
Erbsencremesuppe, Sauerrahm, Pancetta, Parmesan-Croutons
1, 7, 9
150 g Rib Eye Steak, Trüffelkartoffeln, Cardoncello-Pilze, Sahnesauce, Demi-Glace, Haselnüsse
7, 8
150 g Gegrillter Tentakel, Baby-Grenaille-Kartoffeln, Rucola, Aioli, Basilikum-Pesto
4, 7, 14
150 g Putenbrust, Prosciutto-Crumble, Salbei, Maispüree, Polenta mit getrockneten Tomaten
7, 9
Spaghetti, confierter Knoblauch in Olivenöl, Chili, Gran Moravia
1, 3, 7, 8
Spaghetti, Guanciale, Pecorino, Eigelb, Gran Moravia
1, 3, 7
Vielschichtige Bolognese-Lasagne, Béchamel, Pomodoro-Sauce, Gran Moravia, Schnittlauch
1, 3, 7, 9, 12
Rigatoni, Guanciale, Pomodoro-Sauce, Pecorino
1, 3, 7
Tagliatelle, Tomaten, Basilikum, Burrata
1, 3, 7
Tagliatelle, Hähnchenbrust, Basilikum-Pesto, Gran Moravia
1, 3, 7, 8
Linguine, Garnelen, Weißwein, Butter, Cherrytomaten, Petersilie
1, 2, 3, 7, 12
Sepia-Risotto, Garnelen, confierte Cherrytomaten, Queller
2, 7, 9, 12
Cremiges Risotto, Pilze, Zitronen-Ricotta, Kräuter
7, 9, 12
San Marzano DOP Tomaten, Gran Moravia, Mozzarella di Bufala, Basilikum
1, 7
San Marzano DOP Tomaten, Fior di Latte, Schinken
1, 7
San Marzano DOP Tomaten, Champignons, Mozzarella, Gran Moravia
1, 7
San Marzano DOP Tomaten, Gran Moravia, Fior di Latte, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven
1, 7
San Marzano DOP Tomaten, Fior di Latte, Burrata, Prosciutto Crudo, Rucola, Cherry-Tomaten, Gran Moravia
1, 7
Sahne, Gran Moravia, Fior di Latte, Pecorino, Gorgonzola
1, 7
Sahne, Gran Moravia, Fior di Latte, Mortadella, Burrata, Pistazienpesto
1, 7, 8
San Marzano DOP Tomaten, Fior di Latte, Nduja, Jalapeño, Basilikum
1, 7
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Ricotta, Salami Napoli, Basilikum, Schwarzer Pfeffer
1, 7
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Rote Zwiebel, Schwarze Oliven
1, 4, 7
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Pancetta, Schwarze Oliven, Pecorino, Ei, Schwarzer Pfeffer
1, 3, 7
Hähnchen / Garnelen, Caesar-Dressing, Römersalat, Gran Moravia, Croutons
1, 2, 3, 4, 7, 10
Blattsalat, Gegrillter Ziegenkäse, Birnen, Karamellisierte Nüsse, Senf-Vinaigrette
7, 10
Kleiner Gemüsesalat
10
Mascarpone, Löffelbiskuits, Espresso, Amaretto, Kakao
1, 3, 7
Weiße Schokoladenmousse, Pistazien-Crumble, Fenchel
1, 3, 7, 8
150 g Rib Eye Steak, Trüffelkartoffeln, Cardoncello-Pilze, Sahnesauce, Demi-Glace, Haselnüsse
7, 8
150 g Gegrillter Tentakel, Baby-Grenaille-Kartoffeln, Rucola, Aioli, Basilikum-Pesto
4, 7, 14
150 g Putenbrust, Prosciutto-Crumble, Salbei, Maispüree, Polenta mit getrockneten Tomaten
7, 9
San Marzano DOP Tomaten, Gran Moravia, Mozzarella di Bufala, Basilikum
1, 7
San Marzano DOP Tomaten, Fior di Latte, Schinken
1, 7
San Marzano DOP Tomaten, Champignons, Mozzarella, Gran Moravia
1, 7
San Marzano DOP Tomaten, Gran Moravia, Fior di Latte, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven
1, 7
San Marzano DOP Tomaten, Fior di Latte, Burrata, Prosciutto Crudo, Rucola, Cherry-Tomaten, Gran Moravia
1, 7
Sahne, Gran Moravia, Fior di Latte, Pecorino, Gorgonzola
1, 7
Sahne, Gran Moravia, Fior di Latte, Mortadella, Burrata, Pistazienpesto
1, 7, 8
San Marzano DOP Tomaten, Fior di Latte, Nduja, Jalapeño, Basilikum
1, 7
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Ricotta, Salami Napoli, Basilikum, Schwarzer Pfeffer
1, 7
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Rote Zwiebel, Schwarze Oliven
1, 4, 7
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Pancetta, Schwarze Oliven, Pecorino, Ei, Schwarzer Pfeffer
1, 3, 7
Mascarpone, Löffelbiskuits, Espresso, Amaretto, Kakao
1, 3, 7
Weiße Schokoladenmousse, Pistazien-Crumble, Fenchel
1, 3, 7, 8
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